– kapacita 20 GN 1/1 alebo 40x 1/2 GN
– počet porcií za deň: 150-300
– pozdĺžny zásuv: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
– jednoduché ovládanie: otočný ovládač s funkciou „stlačiť“,
farebný displej, výrazné symboly na
ovládacej ploche, aby ste mohli pracovať intuitívne a bezchybne
– jednoduché, individuálne programovanie, 100 programov až v 12 krokoch
– funkcia ClimaPlus: najlepší výkon odvlhčovania a nastavenia vlhkosti v krokoch po 10%
– voliteľné rozhranie LAN alebo WiFi, HACCP
– 3 ventilátory
– automatické čistenie, tiež cez noc, čistiace tablety bez fosfátov a znížená
spotreba čistiacich prostriedkov
– LED osvetlenie varnej komory
– režim: para 30-130°C, horúci vzduch 30-300°C, kombinovaný 30-300°C
– integrovaná ručná sprcha
– dvojité sklenené dvere s vrstvou odrážajúcou teplo
– generátor čerstvej pary
*** vrátane Certifikátu partnera pre predaj, inštaláciu a zaškolenie produktov RATIONAL***
