BI2KT10 – indukčná dvojplatňa stolová Berner

– indukčná dvojplatňa, stolné prevedenie
– priemer varnej plochy 2 x 260 mm
– sklokeramická doska s rozmerom 350x650x6 mm
– indukčné varenie funguje na spôsobe elektromagnetickej indukcie
– pretože indukčné varenie ohrieva priamo dno kovových nádob, straty pri prechode tepla sú minimálne a varenie je veľmi rýchle a úsporné
– tá rozkmitáva molekuly kovu obsiahnuté v nádobe na varenie, takže je ohrievaná len nádoba a jej obsah
– samotná varná doska teplo nevydáva
– preto sa indukčnému vareniu hovorí tiež studené