Multifunkčná panvica Rational iVario®Pro

Som Rational iVario®Pro a varím až 4 x rýchlejšie. Spotrebujem až o 40% menej energie. Nový Rational iVario®Pro je jeden z najmodernejších varných systémov na svete. Je určený do profesionálnych kuchýň pre dosahovanie vysokej produktivity a kvality varenia. Je podstatne odlišný od bežných sklopných kotlov, panvíc, alebo fritéz. Inteligentné zariadenie bez nutnosti kontroly opeká, varí, restuje, frituje, alebo varí v tlaku. 4x rýchlejšie ako bežné multifunkčné zariadenia s 40% nižšou spotrebou energie.

iVario®Pro nahrádza množstvo konvenčných kuchynských zariadení a spotrebičov: hrnce, tlakové hrnce, panvice, fritézy, grily, vodné kúpele, parné kotle, sklopné panvice, fritézy. Náročnosť prípravy stravy pre spoločné stravovanie si vyžiadala maximálne zefektívniť čas a energiu venovanú vareniu.Šetrí prácu tam, kde ju možno automatizovať. Aj čiastočne kvalifikovaní pracovníci dokážu s týmto zariadením pripraviť jedlo ako šéfkuchári.

Pozrieť v katalógu

iVario®Pro varí s enormnou produktivitou.Nahrádza takmer všetky bežné kuchynské spotrebiče. Jedinečná patentovaná výhrevná technológia kombinuje výkon s presnosťou. Pri varení využíva  vlastnú inteligenciu. Varí bez nutnosti kontroly a obsluha je maximálne jednoduchá. Šetrenie času  a energie zabezpečuje patentové individuálne rozdelenie dna zariadenia na zóny s rozdielnym teplotným rozmedzím.

Chcem nový model

Na to, aby ste mohli nechať varný proces bez kontroly a nemali obavy, že sa suroviny vo varnej nádobe pripália je iVario®Pro vybavené kombináciou keramických vykurovacích doštičiek s rýchlou reakciou dna panvice s odolnosťou voči poškriabaniu. Pre vyššiu efektivitu, mimoriadnu rýchlosť a rovnomernú distribúciu tepla. Žiadne pripálenie. Šťavnaté mäso. Vynikajúca chuť v celom pokrme.

Spotreba energie nižšia až o 40% oproti konvenčným systémom varenia

Integrovaný energetický manažment iVarioBoost spotrebuje podstatne menej elektriny ako bežné kuchynské spotrebiče. A stále má veľkorysé rezervy energie.To výhoda, ktorá vám umožní rýchlo smažiť a pri pridávaní studených surovín nedochádza k zreteľnému poklesu teploty, ako pri konvenčnej technológii.

  • ⇨ Špeciálne dno varnej nádoby je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele odolnej proti poškriabaniu. Zaisťuje rýchle zohriatie a presný prenos tepla. Mäso zostáva jemné a šťavnaté.
  • ⇨ Inteligentné riadenie teploty. Pre každý vyhrievací segment sú k dispozícii samostatne integrované snímače. Teplota sa meria inteligentne a presne na celom povrchu dna. Týmto spôsobom sa dosahujú vynikajúce výsledky pri nízkej spotrebe
  • ⇨ Keramické výhrevné články  zabezpečujú vynikajúci výkon. Vždy dodajú presné a správne množstvo energie na správne miesto vďaka patentovaným keramickým výhrevným prvkom, ktoré zaisťujú rovnomerný prenos tepla.

Inteligentné ovládanie jediným stlačením tlačidla. 

  • ⇨iCookingSuite prispôsobí postup prípravy pokrmov k požadovanému výsledku varenia.
  • ⇨Učí sa od vás, riadi sa a prispôsobí sa vašim kuchárskym zvykom a zavolá vám až v prípade že je nutný váš zásah do varenia. Napríklad na otočenie steaku. Nič sa nepripáli a nič neprekypí.
  • ⇨Zvládne varenie pri nízkych teplotách, sous-vide alebo jemné sladké jedlá.
  • ⇨Vďaka funkcii AutoLift dokonca vyzdvihne pokrm ako napr. cestoviny alebo jemné fazuľové  lusky automaticky z vody.
  • ⇨Ak chcete variť cez noc jednoducho vložte do varného priestoru  iVario Pro  potrebné suroviny, spustite proces varenia a nasledujúce ráno vyberte hotové jedlo.

Vysoká kvalita jedla bez monitorovania a ľahká obsluha s minimálnym  zaškolením. Toto je podpora, ktorá vám pomôže vyhnúť sa chybám a ušetriť čas.

Ako to funguje

Vyberte si pokrm.

Zadajte výsledok.

Vložte suroviny.

Hotovo!

Systém individuálneho rozdeľovania teplôt varnej plochy dokáže nastaviť dno až na 4 samostatné vyhrievané zóny.Čo vám to prinesie?Pečenie, varenie, alebo fritovanie môžete kombinovať v jednej nádobe. Dosiahnete doposiaľ nevídanú flexibilitu.

Teploty varnej plochy sa ovládajú pomocou iZoneControl špičkou prsta na displeji. Ľahko a bezpečne. Môžete pripravovať rovnaké alebo rôzne jedlá na jednej panvici. Variť môžete súčasne, alebo prípravu jedla si časovo posuniete. Zohrievate len toľko plochy, koľko jej skutočne potrebujete. Pre väčšiu efektivitu a flexibilitu. Na jednej ploche v jedenom čase bez nutnosti dohľadu pripravíte celé menu.

Prehľad modelov iVario.

Navrhneme a dodáme vám optimálny model pre vašu kuchyňu

Dnes je efektivita kuchyne aktuálna viac než kedykoľvek predtým. Nemíňajte vaše prostriedky na neekonomické riešenia.iVario Pro varí s mimoriadnym výkonom.Vo dne aj v noci.

iVario je vhodný do každej kuchyne. Jeho inštalácia sa prispôsobí vašim podmienkam.